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''想你的心就像夏天的冰淇淋，在見到你的瞬間就融化變成水，但味道依舊是甜的''<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

除了要會撩妹，如果可以親手做甜點的話我想那成功的機率會大幅提升<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

今天教大家做的手殘甜點是原味冰淇淋

簡單到不行的一道甜品，能把妹還能殺時間又能騙到孩子，大家一起學起來吧<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

<桃園-食記>Cafe ima koko 小巧精緻令人流連忘沒有業配、完全來自親身感受與體驗

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<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇備料:白砂糖80G(分成20G、60G)、蛋黃4顆、動物性鮮奶油400G、牛奶120G、檸檬半顆

​<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

 

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇蛋黃鍋－蛋黃+白砂糖20G+幾滴檸檬汁MIX 打發

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇牛奶120G加熱稍稍煮沸關火

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇把牛奶倒入蛋黃鍋邊加熱邊MIX直到變濃稠，用手畫一下攪拌工具可以呈直線，放涼

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇動鮮鍋－動鮮奶油400G冷藏後拿出+白砂糖60G，擠入幾滴檸檬汁

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇動鮮鍋打發

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇

 

<Do yourself- 原味冰淇淋>夏日小時光-原味冰淇將蛋黃鍋倒入動鮮鍋MIX均勻

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自從新冠肺炎爆發後出門的時間是逐漸地減少

但是足不出戶的生活又有誰受的了呢<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

既然這樣就來推薦大家一個可以在家自己DIY又很體面的手工甜點-奶酪

這項甜點不僅是大人小孩都愛，還非常適合手殘一族<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

只需要花一點點時間和金錢出門採買、再花個幾分鐘的時間完成它，根本是超級好騙身邊的親朋好友<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

更多好吃好玩 歡迎搜尋IG:party.all.day_7570<桃園-食記>Cafe ima koko 小巧精緻令人流連忘

奶酪標準SOP

1.備料-動物性鮮奶油100G、牛奶200G、吉利丁片5G、糖20G

2.材料攪拌-動物性鮮奶油100G+牛奶200G+糖20G

3.攪拌完後至瓦斯爐上煮，邊煮邊攪拌

4.丟入泡軟吉利丁5G，依然繼續攪，待吉利丁溶解後就可以關火了

5.準備容器盛裝

6.待冷卻，然後保鮮膜封起來冰冷藏

7.放置冷藏8-10小時後就可以拿出來了

8.要不要裝飾隨便你

9.欺騙大眾的成品完成!

圖解&詳解&注意事項

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY步驟一.備料

動物性鮮奶油100G、牛奶200G、吉利丁片5G、糖20G---沒錯就這四樣而已，非常的簡單<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

 

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY動物性鮮奶油100G

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY這是在全聯買的動物性鮮奶油，如果要降低成本的話不建議在這裡買，畢竟這樣零售的方式是比較貴一點

不過呢品質相當好!味道很濃郁~所以是要在家自己享受樂趣或做給孩子吃可以在全聯採購<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

 

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY牛奶200G

<Do yourself-手工奶酪>疫情期間一起來享受DIY

 

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